organizuoti ir kontroliuoti virtuvės darbuotojų darbą, užtikrinti gaminamų patiekalų kokybę, valdyti žaliavų atsargas, užtikrinti GHPT laikymąsi, sudaryti patiekalų technologines korteles, pildyti maisto patikrinimo kontrolinį žurnalą, užtikrinti virtuvės, maisto išdavimo, pagalbinių patalpų, įrangos, indų, inventoriaus, įrankių atitikimą higienos normoms ir savalaikį jų atnaujinimą, saugos darbe, priešgaisrinės apsaugos ir kitų maitinimo įmonei keliamų reikalavimų laikymąsi.
Kontaktai nėra rodomi ir skelbimas nerodomas sąrašuose, kadangi skelbimas neaktyvuotas.