Vyriausiasis virėjas

Apie siūlomą darbą, darbo pobūdis

Užtikrinti, kad restorane būtų gaminami aukštos kokybės patiekalai. Parengti patiekalų valgiaraštį. Kurti naujas patiekalų receptūras, gaminti patiekalus. Užtikrinti praktišką ir skoningą patiekalų serviravimą ir pateikimą svečiams. Užtikrinti virtuvės produktų tiekėjų parinkimą, vykdyti produktų užsakymą į restoraną. Organizuoti ir vykdyti virtuvės personalo mokymus. Rengti patiekalų tecnologines ir kalkuliacines korteles. Užtikrinti, kad gamybinėse patalpose pastoviai būtų švara ir tvarka.

Darbo sritis:

Virėjai
Restoranai, maisto gamyba

Darbo užmokestis

Siūlomas atlyginimas:

555 EUR

Kontaktai nėra rodomi ir skelbimas nerodomas sąrašuose, kadangi skelbimas neaktyvuotas.

Jūs jau kandidatavote į šią darbo vietą.

Išsaugoti