Darbo virtuvėje organizavimas;
Maisto gamybos technologinio proceso užtikrinimas;
Pirminis maisto produktų paruošimas, gaminimas pagal patvirtintus receptus ir standartus;
Kokybiškas šaltų bei karštų užkandžių, patiekalų, desertų bei gėrimų gaminimas bei pateikimas;
Darbas su virtuvės įranga ir jos priežiūra;
Švaros ir tvarkos palaikymas darbo vietoje;
Kasdienis pristatomų bei naudojamų produktų kokybės įvertinimas.