- atsakomybė už gerą restorano ir viešbučio veiklą;
-organizuoti padavėjų darbą bei užtikrinti malonų aptarnavimą;
-furšetų, banketų, konferencijų paruošimas ir priežiūra
- nepriekaištingos viešbučio paslaugų kokybės užtikrinimas;
- bendravimas su klientais, naujų klientų paieška, sudėtingų situacijų sprendimas, konfliktų sprendimo įgūdžiai;
- bendradarbiavimas su turizmo informacijos centrais, turizmo agentūromis, sutarčių sudarymas;
-reklama ir marketingas