Virėjas

Darbuotojas vykdo šias funkcijas: 1. Pagal sudarytą valgiaraštį ir patiekalų gamybos technologines instrukcijas gamina maisto patiekalus. 2. Degustuoja paruoštus maisto produktus, tikrina, ar į maisto produktus nepateko svetimkūnių, buitinių parazitų. 3. Patiekia pagamintą maistą nustatytu laiku ir reikiamos temperatūros. 4. Užtikrina stalo indų ir įrankių švarą ir kokybę bei estetišką patiekalo pateikimą. 5. Suteikia klientams išsamią informaciją apie paruoštą patiekalą. 6. Užtikrina švarą ir tvarką savo darbo vietoje, buitinėse ir pagalbinėse patalpose. 7. Pagal savo kompetenciją vykdo kitus nenuolatinio pobūdžio Įstaigos vadovo, direktoriaus pavaduotojo infrastruktūrai ir valgyklos vedėjo nurodymus.