Virėjo praktika
laba diena,
domiuosi galimybe atlikti virėjo arba konditerio praktika Jūsų kompanijoje.
nuo mažens domiuosi maisto gaminimu, nuolat skaitau įvairią kulinarinę literatūrą. Kasdien bandau atrast vis naujus skonių ir kvapų derinius.
Žinau, jog kulinaro specialybė - tai mano pati stiprioji gyvenimo sritis, kurios pažinimui noriu skirti visą savo gyvenimą.
likimas lėmė, jog teko baigt visai nesusijusią su maisto gaminimu specialybę (vadybą ir verslo administravimą Vilniaus universitete), tačiau baigęs studijas intensyviai ėmiau
domėtis įsidarbinimo bei mokymosi galimybėmis kulinarijos srityje. Mėnesį buvau išvykęs padirbėti į Prancūziją, restoraną "le bistro", kur susipažinau su prancūzų virtuvės pagrindais.
keletą mėnesių dirbau picerijoje "Čili Pica" picų kepėju bei virėjo padėjėju, o šiais metais teko dirbt virėjo vyno restorane "mano Alibi".
nuo Š.m. gruodžio 15 lankau virėjų ir konditerių kursus Žirmūnų Darbo mokymo centre, kur nuo kovo mėnesio turiu pradėt atlikti praktiką.
apie save galiu pasakyti, jog esu darbštus, nebijantis jokio sunkaus darbo ir siekiantis savo tikslo žmogus, todėl,
manau, kad tikrai sugebėčiau gerai atlikt virėjo ar jo padėjėjo pareigas Jūsų kompanijoje.
domina įvairūs pasiūlymai.
laukiu Jūsų atsakymo.
pagarbiai,
m.virbaus kas