Virėjas/restorano gamybos vadovas

Kreiptis su rekomendacijomis, prieš vykstant susiskambinti su darbdaviu, mob. tel. 8 674 55 774. Darbas viešbučio restorane. Maisto ruošimas ir kokymės užtikrinimas. Technologinių kortelių tvarkymas, meniu sudarymas ir derinimas suklientais. Maisto produktų ir kitų žaliavų užsakymai, priėmimas iš tiekėjų,apskaita, jų panaudojimo kontrolė. Darbo organizavimas, planavimas ir kontrolė. Tvarkos palaikymas. Ruošimas banketų ir furšetų.Vadovauti ir dirbti su virtuvės kolektyvu;Reikalavimai: Restorano gamybos vadovo (-ės) darbo patirtis. Patirtis ruošiant banketus ir furšetus. Gebėjimas vadovauti komandai. Atsakingumas, lankstumas, greita reakcija, sąžiningumas, tvarkingumas. Išsilavinimas maisto gamybos ir ruošimo srityje būtų privalumas. Organizaciniai gabumai, atsakomybė už gamybinės veiklos rezultatus,pagamintos produkcijos kiekį ir kokybę. Nuosavas automobilis (atvykti į d