Virėjas turi žinoti, mokėti, išmanyti: produktų gamybos darbo organizavimą; patiekalų (šaltų, karštų, užkandžių ir pan. ) ruošimo technologiją; įrengimų, inventoriaus, įrankių, indų, taros paskirtį, jų priežiūros ir naudojimosi
taisykles; įvairių maisto gaminimo įrengimų racionalų ir saugų darbo režimą, bendravimo psichologijos, profesinės etikos ir elgesio kultūros pagrindus; mokėti dirbti komandoje.
Kontaktai nėra rodomi ir skelbimas nerodomas sąrašuose, kadangi skelbimas neaktyvuotas.