- Naujų produktų vystymas;
- Alternatyvių produkcijos planų ruošimas, atsižvelgiant į žaliavos kokybę;
- Gamybos proceso, kokybės ir jau paruoštos produkcijos priežiūra;
- Gamybos režimo organizavimas, kuris užtikrintų tinkamą produkcijos paruošimą, kokybės gerinimą, efektyvumo augimą;
- Produkcijos receptų (taip pat kainos bei kokybės) tobulinimas, gamybos proceso kontrolė.