- Tešlos paruošimas pagal technologines receptūras;
- Įrenginių priežiūra.
Darbas dienomis, pagal slenkantį grafiką,dvi dienas dirba, dvi dienos laisvos, dirba nuo 8.00 val.iki 20.00 val.
Geriausias duonkepystės tradicijas puoselėjantys patyrę UAB „Klaipėdos duona“ darbuotojai išsaugojo tai, kas vertingiausia – natūralumą.Bendrovėje saugomos ir puoselėjamos lietuviškos duonos kepimo tradicijos. Prieš keturis dešimtmečius įmonės technologų įdiegtas ir ištobulintas duonos kepimo procesas. Natūraliai išrauginta bei originalios receptūros duona, kurią mėgsta klaipėdiečiai bei vakarų Lietuvos gyventojai, yra itin malonaus skonio.