Kas yra somelje?

Dėkui už klausimą. Someljė yra profesionalus vyno padavėjas, profesionalas vynininkystės srityje. Someljė išmano visas su vyno gamyba ir jo patiekimu susijusias subtilybes, tvarko jo ruošimo, patiekimo reikalus, geba atskirti prastą vyną nuo gero. Tai žmogus, kuris vos pauostęs ar paragavęs gali pasakyti kokį vyną jis ragavo, ar kokio vyno aromatą užuodė. Tai labai subtili ir prašmatni specialybė, mat someljė dirba prabangiausiuose restoranuose, dalyvauja aukštuomenės renginiuose, kur tiekia savo vyną.