Pagalbinis virtuvės darbininkas

plauna gamybines patalpas ir gamybinį inventorių; virina pašluostes; suneša maisto produktus ir sudeda juos į laikymui skirtas vietas; padeda virėjui formuoti miltinius patiekalus, pjaustyti daržoves; taupiai naudoja vandenį, elektros energiją bei valymo priemones; laikosi sanitarijos, darbo bei gaisrinės saugos taisyklių; išima iš lėkščių atliekas, plauna stalo įrankius, valo padėklus; rūšiuoja indus ir maisto ruošimo įrankius, sudeda juos į vietas; palaiko darbo vietoje švarą ir tvarką; naudoja inventorių ir įrankius pagal paskirtį.