atlikti pirminį daržovių paruošimą;
virtuvės indų bei įrankių plovimą, patalpų, inventoriaus, įrengimų valymo, tvarkymo darbus;
vykdyti higienos normos reikalavimus užtikrinti jam paskirtos darbo vietos ir įrengimų švarą ir dezinfekciją;
palaikyti švarą ir tvarką virtuvės patalpose.