Virtuvės darbininkas

8. Darbininkas atlieka šias funkcijas: 8. 1. tiksliai atlieka teisėtus tiesioginio vadovo nurodymus; 8. 2. dirba apsivilkęs tvarkingais, higienos reikalavimus atitinkančiais darbo drabužiais ir naudojasi kitomis darbui reikalingomis asmeninėmis apsauginėmis priemonėmis; 8. 3. dirbdamas plovykloje dėvi vandeniui nelaidžią prijuostę ir gumines pirštines; 8. 4. naudojasi darbo įrankiais, elektros ir mechaniniais įrengimais (mėsos malimo mašina, bulvių skutimo mašina, šaldytuvais ir panašiomis priemonėmis); 8. 5. dirba pagalbinius darbus virtuvėje, 8. 6. palaiko švarą virtuvėje, valgykloje ir pagalbinėse patalpose; 8. 7. valydamas virtuvės patalpas, įrangą, stalus ir darbo įrankius imasi visų priemonių, kad būtų išvengta produktų užteršimo valymo, plovimo ir dezinfekavimo medžiagomis; 8. 8. žaliavas neša tvarkingoje taroje; 8. 9. padeda virėjui pastatyti puodus maisto gaminimui ant viryklės, valo daržoves rankiniais įrankiais ir mašina, pjausto žalius, virtus ir skirtingų pavadinimų produktus ant lentelių; 8. 10. baigęs darbą sutvarko darbo vietą, padeda nuvalytus įrankius į vietas; 8. 11. dirba tik tuos nurodytus darbus, kurių vykdymas yra gerai žinomas ir nekelia pavojaus jo paties ar aplinkinių darbuotojų sveikatai ir gyvybei; 8. 12. neužsiima pašaliniais darbais, kalbomis ir netrukdo kitiems; 8. 13. kiekvienais metais reguliariai tikrinasi sveikatą ar neserga užkrečiamomis ligomis; 8. 14. vykdo direktoriaus ir direktoriaus pavaduotojo ūkiui, vyriausiojo virėjo nurodymus ir pavedimus.