***** *******

VšĮ „Bruneros"

Gydymo įstaigų segmento vadovė

Palaikiau tiesioginį kontaktą su vartotojais. Buvau atsakinga už maisto produktų asortimento nuolatinę kontrolę. Sudariau valgiaraščius pagal pagrindines dietas ir jų modifikacijas gydymo organizavimo įstaigoms, socialinę globą gaunantiems asmenims. Taip pat sudariau technologines korteles. Atlikau patiekalų maistinės ir energinės vertės skaičiavimus. Nuo 2010 m. buvau ISO 22000:2005 m. – maisto saugos grupės vadovė.

VšĮ „Kretingos maistas"

Mitybos skyriaus vadovė

Sudariau valgiaraščius pagal pagrindines dietas ir jų modifikacijas gydymo organizavimo įstaigoms, socialinę globą gaunantiems asmenims, ikimokyklinio ugdymo įstaigoms, bendrojo ugdymo mokykloms ir vaikų socialinės globos įstaigoms. Taip pat sudariau technologines korteles. Atlikau patiekalų maistinės ir energinės vertės skaičiavimus. Nuo 2010 m. buvau ISO 22000:2005 m. – maisto saugos grupės vadovė.

VšĮ „Kretingos ligoninė"

Dietistė

Buvau atsakinga už dietinio gydymo organizavimą ligoninėje, valgiaraščių sudarymą pagal pagrindines dietas, pagrindinių dietų modifikacijas bei technologinių kortelių sudarymą, dietinių patiekalų paruošimą ir jų kokybę. Vykdžiau pastovią kontrolę pristatant ir išdalijant maistą skyriams ir pacientams. Taip pat buvau atsakinga už maisto prekių kokybę ir asortimentą. Vadovavau dietiniam gydymui tinkamų maisto produktų užsakymu. Kontroliavau maisto prekėms skirtus piniginius fondus. Taip pat buvau tiesiogiai atsakinga už inventorių ir technologinių įrengimų gedimų pašalinimo organizavimą. Atsakiau už darbo drausmę, darbo grafikų ir tabelių sudarymą, higienos reikalavimų vykdymą. Vykdžiau visų privalomų formų pildymą vadovaujantis geros higienos praktikos taisyklėmis. Bendravau su pacientais teikiant jiems konsultacijas dėl maitinimo,atsižvelgiant į gydytojo paskirtą dietą.

Aukštesnysis

Klaipėdos J. Kupčinskio medicinos mokykla

Medicina

Medicinos sesuo