* organizuoti ir užtikrinti sklandų restorano darbuotojų darbą;
* užtikrinti aptarnavimo kokybės standartų laikymąsi;
* bendravimas su svečiais, iškilusių klausimų sprendimas;
* darbas su kasos aparatu ir kitų finansinių operacijų atlikimas. Darbas slenkančiu grafiku.