Maisto technologas (-ė)

gamybos technologinių procedūrų valdymas, užtikrinant produktų kokybę ir saugą. Gamybinės technologinės dokumentacijos rengimas ir tobulinimas (technologinės instrukcijos, produktų aprašymai ir pan. ) pagal integruotos maisto saugos ir kokybės vadybos sistemos (IMSKV) dokumentų valdymo reikalavimus, procedūrų valdymas. Naujų produktų kūrimas, įvedimas į asortimentą, produktų vertinimo degustacijų organizavimas, dokumentacijos parengimas. Žaliavų atranka ir vertinimas, glaudus bendradarbiavimas su Pirkimų skyriumi. Produkcijos tinkamo ir teisingo ženklinimo paruošimas ir kontrolė, naujų pakuočių ženklinimo rekvizitų ruošimas pagal normatyvinius ir teisinius reikalavimus. Gamybos rodiklių analizė, optimalaus žaliavų naudojimo kontrolė. Dalyvavimas projektuose ir jų įgyvendinime.