Pagalbinis virtuvės darbininkas (-ė)

Šias pareigas einantis darbuotojas vykdo šias funkcijas: dirba pagalbinius darbus virtuvėje, atlieka pirminį daržovių paruošimą; pjausto žalius, virtus ir skirtingų pavadinimų produktus ant lentelių, kurios turi būti atitinkamai sužymėtos; atsako už virtuvės ir pagalbinių patalpų švarą, virtuvės inventoriaus sanitarinę būklę; plauna indus ir maisto ruošimo įrankius, sudeda į vietas; valant virtuvės patalpas, įrangą, stalus ir darbo įrankius imasi visų priemonių, kad būtų išvengta produktų užteršimo valymo, plovimo ir dezinfekavimo medžiagomis; dėvi tvarkingus, higienos reikalavimus atitinkančius darbo drabužiais ir naudojasi kitomis darbui reikalingomis asmeninėmis apsauginėmis priemonėmis; dirba su pagalbine virtuvės įranga laikantis tų įrenginių eksploatacijos reikalavimų; pabaigus darbą švariai išvalo visus įrengimus ir paviršius, kurie tiesiogiai lietėsi su maistu, reikalui esant dezinfekuoja dezinfekavimo medžiagomis, kurios naudojamos pagal paskirtį gamintojo nurodytomis sąlygomis; darbo pabaigoje palieka švarius visus stalus, indus; sudeda indus į lentynas, įrankius į įrankių dėžutes, nuvalo padėklus; surūšiuoja šiukšles, maisto atliekas, sudeda į maišelius ir išneša į konteinerius; po darbo patikrina, ar neliko neuždarytų langų, įjungtų elektros ir apšvietimo prietaisų, gaisrą sukeliančių medžiagų, neužsuktų vandentiekio čiaupų; pagal kompetencijas vykdo ir kitus tiesioginio vadovo ir (ar) direktoriaus nenuolatinio pobūdžio su Šiaulių TMC veikla susijusius pavedimus.