Maisto produktų paruošimas patiekalų gamybai, gamyba ir pateikimas atidavimui pagal technologinius nurodymus ir virtuvės vadovo nustatytus standartus. Virėjas dirbs komandoje su kitais virėjais.
Maisto produktų paruošimas patiekalų gamybai, gamyba ir pateikimas atidavimui pagal technologinius nurodymus ir virtuvės vadovo nustatytus standartus. Virėjas dirbs komandoje su kitais virėjais.