Dietistas

Vaikų maitinimo organizavimo specialisto pareigoms priimamas asmuo, turintis ne žemesnį kaip aukštesnįjį išsilavinimą ar specialųjį vidurinį išsilavinimą, įgytą iki 1995 metų ir/ar maisto gamybos ir/ar maitinimo organizavimo kvalifikaciją, privalo būti išklausęs profesijai ar veiklos sričiai privalomus mokymus teisės aktų nustatyta tvarka ir turėti tai patvirtinančius dokumentus. Vaikų maitinimo organizavimo specialistas privalo žinoti, mokėti ir išmanyti pagrindinius šalies maitinimo organizavimo ikimokyklinėse įstaigose reglamentuojančius teisės aktus, mitybos mokslo pagrindus; gebėti rengti maisto gaminimo receptūras ir gamybos technologijos aprašymus su maistinės vertės, kaloringumo skaičiavimais; sudaryti valgiaraštį 15 dienų maitinimui; • vesti bendrą vaikų ir personalo maitinimo apskaitą įstaigoje; gebėti naudotis IKT.