Šokolado manufaktūra „AJ šokoladas“ – kompanija, rankiniu būdu gaminanti šokoladą pagal geriausias belgiškas tradicijas. Daugelis saldainių receptų yra sukurti manufaktūros meistrų arba paties savininko – Algimanto Jablonsko.
Mūsų cechas yra Trakuose, visai šalia garsiosios pilies, ir beveik kas rytą šviežias šokoladas iš čia vežamas į Vilniaus, Kauno, Klaipėdos, Šiaulių ar Mažeikių parduotuves. Nedidelėse, labai jaukiose mūsų parduotuvėlėse, kvepiančiose šviežiu šokoladu ir solidžia prabanga, kiekvienas pirkėjas iš daugiau nei pusės šimto šokoladinių saldainių rūšių gali išsirinkti mėgstamiausią. Retro stiliaus šokoladinės aplinka, sentimentali muzika ir net romantiška pardavėjų apranga daugeliui primena saldžią vaikystę.
