Maitinimo padalinio (restorano, baro, kavinės, valgyklos) vadovas

Padalinio veikla: patiekalų gamyba ir pristatymas į privačius vaikų darželius Ieškomojo padalinio vadovo atsakomybės: 1. Padalinio darbuotojų darbo kokybės kontrolė ir atsakomybė už galutinį rezultatą (gaminių kokybė, skonis, grožis, klientų pasitenkinimas); Padalinio komandos formavimas; 2. Padalinio išlaidų ekonomiškumas 3. Atsakomybė už žaliavų kokybę, jų galiojimą patvirtinančius dokumentus; 4. Atsakomybė už padalinio darbą sutinkamai su higienos reikalavimais; 5. Valgiaraščių kūrimas, naujų patiekalų įvedimas, nuolatinis padalinio darbo tobulėjimas ir atsinaujinimas